이 제품 공유 :
피시 밀
- 원산지
- : 인도, Peru, 인도네시아, Brazil
- CAS 번호
- : 97675-81-5
- HS 코드
- : 2309.90.32
기본 정보
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : Light brown to dark brown powder / pellets
- Odor
- : Characteristic fish
- Moisture Content (%)
- : <10%
- Synonyms & Trade Names
- : Fish meal 65%; Fish meal 66%; Fish meal 60%; Anchovy fish meal
- Total Plate Count (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <50,000 CFU/g
- E. Coli
- : <100 CFU/g
- Coliform Bacteria
- : <1,000 CFU/g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 6 months
- Packaging Size
- : 50 kg / bulk
- Packaging Type
- : PP woven bag / bulk
- Storage Conditions
- : Cool, dry; antioxidant treated; pest-free
- Halal Certification
- : N/A (fish)
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 60-66% min
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 6-10%
- Ash Content — Feed (%, max)
- : 18% max
- Calcium Content, Ca (%)
- : 4.0-5.0%
- Phosphorus Content, P (%)
- : 2.5-3.0%
- Salt Content / NaCl (%, max)
- : 1.5% max
- Total Volatile Basic Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g)
- : <100 mg/100g
- Pepsin Digestibility (%, min)
- : 88% min
- Bulk Density
- : ~0.55 g/cm³
- Lysine Content (%, min)
- : 4.5-5.0%
- Antioxidant Treatment
- : Ethoxyquin (natural or chemical antioxidant)
- TSE/BSE Compliance Declaration
- : N/A (fish-derived)
- Species of Origin Declaration
- : Marine fish (anchovy/menhaden/herring - Peru/Indonesia/Thailand/India)
- Aflatoxin B1
- : Not applicable
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant (Hg <0.1 ppm)
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant (EU 2023/915)
카테고리
이 제품 공유 :
간략한 개요
소 사료에 사용되는 영양이 풍부한 사료 성분의 총칭은 어분 (FM) 입니다.어분 1톤을 만들기 위해서는 통생선 4~5톤이 필요한 것으로 알려져 있습니다.대부분의 생선은 고기와 기름을 얻기 위해 수확되기 때문에 잡히는 어류는 공업용 어류로 간주됩니다.어분은 단백질 함량이 높고, 미네랄과 비타민 함량이 높으며, 쉽게 소화되는 에너지와 필수 지방산 (EFA) 의 훌륭한 공급원으로 인해 역사적으로 양식 사료와 농업 산업 모두에서 주요 단백질 공급원이었습니다.
제조 공정
상업용 생선에 사용되는 생선의 대부분은 작고 기름기가 많고 뼈가 많기 때문에 사람이 직접 섭취하기에는 부적합한 것으로 간주됩니다.어분을 만드는 데는 몇 가지 단계가 필요하지만 물과 기름을 고형물에서 분리하는 것이 기본적인 과정입니다.
1.요리
생선은 스팀 자켓이 달린 스크류 컨베이어 실린더를 통과하여 그 과정에서 조직 단백질을 응고시킵니다.
2.누르기
요리가 끝나면 생선을 눌러 액체를 추출합니다.프레스케이크는 남은 고체 찌꺼기를 가리키는 용어입니다.반면 어유를 만들기 위해서는 원심분리 후 추가 공정을 거쳐 부유 미립자에서 기름을 제거합니다.주류 처리 과정에서 생성되는 농축된 “스틱워터”를 선택적으로 다시 프레스 케이크에 다시 넣을 수 있기 때문에 “통” 식사 또는 단순히 “프레스 케이크” 식사 중 하나를 선택할 수 있습니다.
3.건조
프레스 케이크로 돌아가서 수분 수준이 유통 기한을 연장하고 세균과 곰팡이의 형성을 억제할 수 있을 정도로 낮아질 때까지 직접 또는 간접적으로 추가로 건조합니다.
4.연마 및 포장
어분을 충분히 건조시킨 후 적절한 입자 크기로 갈아서 스크리닝하여 봉지에 넣거나 사일로에 보관하여 전 세계 여러 업체로 운송할 수 있습니다.
